밀크티 만들기

날은 춥고... 따뜻한건 마시고 싶고~

밀크티를 만들어 보기로 했어요~

포트에 얼그레이티를 넣고 불에 올렸어요~

저 유리포트는 티라이트(촛불)로 데우는 포트 인데... 티라이트가 다 떨어져서 ㅠㅠ

불위에 올렸어요~ 아주~ 약한 불로 해야 합니다. (포트 깨짐주의)

20여분 티를 우려내면 조금씩 우유를 붓습니다.

전 우유와 차의 물의 양을 1:1로 했는데.. (컵 한잔 기준)

고소하게 드실려면 물 양을 조금 줄여도 됩니다.

 

우유를 넣은후엔 끓지 않도록 불조절을 더 잘하셔야 합니다.

우유가 끓으면 위에 막이 생겨요~

꿀도 같이 넣고 끓여도 되고, 꿀대신 설탕을 넣어도 됩니다.

(뭔가 밀크티맛은 설탕이 더 가까운거 같아요~ㅋ)

 

따뜻하게 데워지고 나면 고운체로 커피 찌꺼기만 걸러네세요~

커피여과지 같은 고운걸로 걸러네면 맛도 없어져요~^^;

따뜻하게 한잔~

오늘도 잘 먹었습니다~